JAKARTA - Bandung selalu menawarkan inovasi kuliner yang bikin lidah penasaran. Salah satunya adalah burger, yang kini hadir dalam berbagai konsep, mulai dari street food sederhana hingga restoran bergaya modern.
Perpaduan roti lembut dan daging juicy menjadi daya tarik utama. Tekstur yang pas membuat setiap gigitan tak terlupakan, terutama bagi pencinta kuliner kota ini.
Brother John & Sons
Mengusung konsep food truck dengan area outdoor yang luas, Brother John & Sons jadi spot kuliner unik di Bandung. Suasananya santai dan estetik, cocok buat nongkrong sambil foto-foto.
Daya tarik utamanya ada pada burger yang juicy dan cita rasa khas. Resep patty konon sudah lama tercipta sehingga setiap gigitan terasa autentik.
Lokasi: Jalan Ciumbuleuit Nomor 107, Hegarmanah, Bandung, Jawa Barat.
Jam operasional: setiap hari pukul 10.00—23.00 WIB.
BurgerMan
Bagi penggemar burger yang serius soal rasa, BurgerMan tidak mengecewakan. Tempat ini mengusung konsep simpel dengan fokus pada kualitas dan tampilan ala Amerika.
Patty tebal dimasak dengan teknik smash sehingga renyah di luar dan lembut di dalam. Pilihan menunya beragam, mulai dari burger klasik hingga varian dengan saus dan topping bold seperti keju atau truffle.
Lokasi: Jalan Aria Jipang Nomor 1-3 E2, Citarum, Bandung Wetan, Bandung, Jawa Barat.
Jam operasional: setiap hari pukul 11.00—21.30 WIB.
BBQ Mountain Boys
Burger di Bandung yang patut dicoba berikutnya adalah BBQ Mountain Boys. Tempat ini mengkhususkan diri pada olahan smoked BBQ ala Amerika dengan teknik slow-smoked.
Daging dimasak perlahan dengan asap kayu sehingga teksturnya lembut dan rasa smokey meresap. Suasana rustic membuat tempat ini ideal untuk akhir pekan atau self reward.
Lokasi: The Tripark, Kecamatan Andir, Bandung, Jawa Barat.
Jam operasional: setiap hari pukul 10.00—20.30 WIB.
Five Monkeys Burger
Tidak lengkap membahas burger enak tanpa Five Monkeys Burger. Burger ini pernah disebut sebagai salah satu dari 27 burger terenak di dunia oleh Bloomberg World dan meraih Certificate of Excellence dari TripAdvisor pada 2018.
Menu best seller termasuk double wagyu smash burger, single cheeseburger, dan curly fries. Harga bervariasi mulai Rp50 ribuan, cocok untuk mencoba berbagai menu menarik.
Lokasi: Jalan Bengawan Nomor 11, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Bandung, Jawa Barat.
Jam operasional: setiap hari pukul 10.00—22.00 WIB.
Bomber Burger
Untuk burger murah tapi tetap enak, Bomber Burger jadi pilihan tepat. Harga mulai Rp30 ribuan, sering ada promo Rp99 ribu untuk paket lengkap burger, kentang, dan ayam.
Varian rasanya banyak, mulai dari beef rodeo, beef classic, hingga double nashville chicken dan buffalo chicken. Porsi dan rasa tetap memuaskan meski harganya ramah di kantong.
Lokasi: Lantai 3, Paskal Shopping Center, 23, Jalan Pasir Kaliki Nomor 25—27, Kebon Jeruk, Kecamatan Andir, Bandung, Jawa Barat.
Jam operasional: setiap hari pukul 10.00—22.00 WIB.