JAKARTA - Sering mengalami konstipasi alias susah buang air besar (BAB)? Situasi tersebut memang menjadikan perut terasa kurang nyaman, begah, bahkan mengganggu rutinitas harian.
Selain memastikan asupan serat serta cairan, sejumlah rempah yang biasa dipakai dalam masakan nyatanya mampu melancarkan pencernaan dan mengatasi susah BAB.
"Rempah-rempah tertentu diimbangi dengan kebiasaan gaya hidup dapat mendukung kelancaran buang air besar dengan bekerja sama dengan proses pencernaan alami tubuh Anda," ujar dietisien Payton Brewer, dikutip dari EatingWell.
Berikut sejumlah rempah yang disebut mampu membantu melancarkan buang air besar.
Jahe Jahe dikenal sanggup membantu meredakan beragam masalah pencernaan, mencakup mual, kembung, sembelit, sakit perut, refluks, dan gangguan pencernaan.
"Jahe dapat meningkatkan pergerakan usus yang sehat dengan menurunkan peradangan, meningkatkan motilitas usus, meningkatkan fungsi penghalang usus dan mendukung mikrobioma usus yang sehat," ujar ahli diet Avery Zenker.
Jahe pun dapat membantu mempercepat pengosongan lambung sehingga makanan sanggup bergerak melalui sistem pencernaan secara lebih optimal.
Namun, takaran perlu diperhatikan supaya tidak terlalu banyak mengonsumsi jahe dalam satu kesempatan. Walau demikian, menambahkan sedikit jahe segar ataupun bubuk jahe ke dalam hidangan tetap sanggup menjadi salah satu cara menambah variasi dalam pola makan.
Kunyit Kunyit mengandung senyawa bernama kurkumin yang bertanggung jawab atas banyak khasiat rempah tersebut.
"Penelitian mengenai kunyit masih terus berkembang, namun sebuah studi menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi suplemen kurkumin mengalami perbaikan kondisi sembelit," ujar dietisien Amanda Sauceda.
Studi lain memperlihatkan bahwa kurkumin mungkin mempunyai efek yang serupa dengan jahe dengan membantu mendukung motilitas atau pergerakan usus.
Namun, penelitian tersebut umumnya menggunakan suplemen kurkumin dalam konsentrasi tinggi. Oleh sebab itu, belum diketahui secara pasti apakah konsumsi kunyit dalam jumlah yang dipakai untuk memasak sanggup memberikan dampak yang serupa.
Kunyit tetap sanggup disematkan ke berbagai hidangan, seperti nasi, sup, sayuran panggang, ataupun minuman berbahan kunyit.
Biji adas Biji adas secara tradisional dipakai untuk membantu meredakan gangguan pencernaan, mencakup kembung, gas, serta kram perut. Rempah ini pun disebut sanggup membantu menjaga pergerakan sistem pencernaan.
"Adas mengandung senyawa yang disebut fenchone, yang dapat mempercepat waktu transit dan membantu mengoordinasikan kontraksi kolon di saluran pencernaan, sehingga dapat membantu mengurangi penumpukan tinja," kata Zenker.
Biji adas sanggup dicampurkan ke sayuran akar panggang ataupun olahan ikan. Rempah ini pun sanggup dimanfaatkan untuk meracik teh yang dikonsumsi selepas makan.
Kayu manis Kayu manis tidak sekadar berfungsi sebagai penambah aroma dan rasa makanan. Rempah ini mengandung polifenol bioaktif bernama cinnamaldehyde.
Menurut Zenker, senyawa tersebut sanggup mendorong gerakan peristaltik usus, yakni kontraksi otot berulang yang membantu memindahkan isi saluran pencernaan.
Dengan mendukung proses peristaltik, kayu manis berpotensi membantu mempermudah pengeluaran feses, khususnya pada orang yang mengalami sembelit sebagai gejala utama sindrom iritasi usus atau irritable bowel syndrome (IBS).
Begitulah rempah-rempah yang sanggup membantu melancarkan buang air besar. Walau demikian, konsumsinya bukan lantas menggantikan pasokan serat dan air putih dalam badan.
